Śnieżnobiała, słodka i chrupiąca rzepa. Dobra w sałatkach lub upieczona z innymi warzywami korzeniowymi. Szybko rośnie, wysiewać partiami, aby zawsze mieć mączne i delikatne rzepy. Zbierać, gdy są młode, stare stają się zdrewniałe i gorzkie w smaku. Rośnie na większości gleb, najlepiej gliniastych. Jak wszystkie rośliny kapustowate, potrzebuje dużo nawozu i wody. Przykryć włókniną, aby uniknąć plagi śmietki kapuścianej.